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Corso di taglio

Corso di taglio

Il San Daniele: come riconoscerlo, affettarlo a macchina o al coltello e conservarlo al meglio. Un maestro di taglio spiegherà come apprezzare il Prosciutto di San Daniele a cominciare dalle operazioni di taglio fino alla sua conservazione intero, in tranci o a fette.

 

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